Raus aus dem warmen Bett.... dafür was Warmes rein in den Bauch

Was gibt es denn schlimmeres, als morgens aus dem schön aufgewärmten Bett zu müssen? Richtig. Nichts. Rein gar nichts. Eine tolle Ablenkung ist der superleckere Baked Oatmeal. Auf deutsch, gebackener Haferbrei. Hört sich allerdings nicht so schön an, weshalb ich bei der englischen Variante bleibe :). Mit etwas Warmem im Bauch startet sich der Tag doch gleich viel schöner. 

Man muss sich dafür etwas Zeit nehmen, da das ganze ja im Ofen gebacken werden muss. Das warten lohnt sich jedoch, denn das Ergebnis ist der reinste Gaumenschmaus :).

Zutaten: 

• 75g Haferflocken
• 30 - 50 g gemahlene Nüsse (je nach Geschmack)
• 1/2 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 250 ml Milch
• 1 Ei
• 30 g geschmolzene Butter
• 1 TL Zucker
• Früchte nach Geschmack

Zubereitung:

Die Haferflocken mit Nüssen, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel vermischen.

Milch, Ei, Butter (ich habe gemerkt, dass es nicht gut ist Butter in der zu hoch eingestellten Mikrowelle zu schmelzen :D) und Zucker dazugeben und vermischen.

Anschließend das ganze bei ca. 175°C für 30 Minuten im Ofen backen. 

5 bis 10 Minuten abkühlen lassen und je nach Geschmack mit Früchten, Puderzucker oder auf was man sonst so Lust hat servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen und Guten Appetit :)! ♥